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COMPOSIZIONE CORPOREA FUNZIONALE: INFLENZA NELLA REGOLAZIONE DEL METABOLISMO ENERGETICO ED ALCUNE APPLICAZIONI CLINICHE

26-04-2011 12:14 - Letteratura
L´applicazione ed il continuo sviluppo dei più avanzati metodi e tecnologie consentono un´analisi dettagliata della composizione corporea (BCAs) e la sua presentazione su diversi livelli (atomico, molecolare, organico-tissutale e corporeo). La composizione corporea con tutti i suoi componenti è in relazione con la regolazione del bilancio energetico.

La regolazione del peso del corpo è strettamente collegata alla massa ed alla funzione dei singoli componenti. La massa grassa fa parte di un sistema di feedback capace di regolare l´apporto energetico. In più la massa magra (FFM) e la massa grassa (FM) sono entrambe determinanti del metabolismo basale di un individuo (REE).

Oltre l´80% delle variazioni dell´apporto e della spesa energetica è spiegata dalla composizione corporea. Un alterazione dalla normale associazione tra componenti e funzione corporea suggerisce un disequilibrio metabolico (nella relazione tra REE e FFM o nell´associazione tra i livelli plasmatici di leptina e massa grassa) che può occorrere nelle modificazioni del peso e nelle malattie.

Il concetto di composizione corporea funzionale aggiunge una più sofisticata visione sullo stato nutrizionale e sulle malattie, allo stesso modo la caratterizzazione dei tratti biomedici vorrebbero provvedere ad evidenziare le relazioni con le caratteristiche genetiche dell´individuo.

European Journal of Clinical Nutrtion (2009) 63, 1045-1056;

Traduzione del Dott. Stefano Beschi

SOCIETA´ ITALIANA NUTRIZIONE SPORT E BENESSERE
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